在食品营销领域,"酒香也怕巷子深" 早已成为共识。当一款产自内蒙古河套平原的糯玉米,带着 "香甜软糯、0 添加、独立包装" 的标签进入市场时,如何在竞争激烈的即食食品赛道中突围?史杰松老师团队为上海舫旌文化传播有限公司打造的 "秋天的味道香糯玉米" 社交媒体推广方案,用精准的策略、清晰的路径和可落地的执行,给出了一份堪称教科书级的答案。
一、 史杰松老师简介:史杰松,是国内集营销教育、咨询、企业项目操盘全产业链导师,营销战略管理博士,法国ISTEC高等商学院中方教授(教师编号:TCH-Asia-Sjs098)、吉林工商学院讲师(教师编号w20240701)北京大学经济学院(2023年始)、西安交通大学管理学院(2022年始)特聘讲师。苏州领军人才(2020年第1批)、北京中关村人才库入库专家(2022年第3批)、营销畅销书《营销策划有用即真理》《重做一次》作者,原联想集团、君联资本、芬兰NOKIA(诺基亚)通讯集团营销高管,小棉袄集团(股票代码:870586)CEO。同时史杰松还在多个省级国家级担当重要职务包括清华大学启迪控股全国星导师、北京科协优秀工作者以及工信部中小企业局专家组成员等等。
史杰松有着近11年的大农业、大健康、节能环保、快销品及高端服务业等行业提供全案营销咨询服务经验,擅数字化营销创新、数字化新媒体、数字化新零售、数字化组织建设、企业数字化转型与创新、企业定位与市场细分、爆品打造与精准营销、社群营销与网红变现等营销咨询服务。
展开剩余91%史杰松还担当多家大型企业及上市公司常务营销咨询公司顾问及独立董事职务,其成功运作的极草5X冬虫夏草、好丽友、为极草5X冬虫夏草、娃哈哈启力、京润珍珠、自然堂、匹克运动、良品铺子已成为商学院MBA 案例。
二、 上海舫旌文化传播有限公司“秋天的味道” 香糯玉米推广项目总体介绍:“秋天的味道” 香糯玉米产自内蒙古河套平原,依托充足光照、肥沃土壤等优势,具备香甜软糯、营养健康(含蛋白质、硒元素等)、方便即食(独立包装)等特点。目标人群锁定宝妈、白领、健身人群,结合 90 后偏爱谷薯蔬果、女性更爱谷物等数据,以 “好吃才是硬道理” 为核心,从滋味等五维度定义 “好吃”。通过小红书和抖音,分三阶段推广:KOC 初建认知、KOL+KOC 深度测评、创意吃法引爆流行,旨在提升知名度与认知度,促进购买,打造社交爆款。
三、 上海舫旌文化传播有限公司“秋天的味道” 香糯玉米推广项目营销策划分解内容:史杰松老师为 “秋天的味道” 香糯玉米打造的营销策划,以系统化思维拆解为环环相扣的核心模块,每个环节均体现对市场规律与消费心理的深刻洞察:
1、产品价值深度解构
挖掘产地稀缺性:聚焦内蒙古河套平原 “日照充足(年日照超 3000 小时)、昼夜温差大(达 15℃)、水土肥沃” 的天然优势,将地理特质转化为 “香甜软糯、颗颗饱满” 的口感卖点,形成 “产地即品质” 的认知联想。 提炼核心功能卖点:从 “营养、方便、美味、香甜” 四维度拆解,突出 “蛋白质 + 硒元素 + 多种维生素 0 添加” 的健康属性,“独立包装、快速鲜食” 的便捷特性,以及 “软糯 Q 弹、粒粒飘香” 的味觉体验,满足不同场景需求。2、人群精准画像与需求匹配
基于数据细分群体:依据 90 后对谷薯类偏好度高于 70 后 23%、女性对谷物消费占比达 34.6%(男性 26.7%)等数据,锁定三大核心人群。 深度匹配需求痛点:宝妈群体关注 “孩子爱吃 + 营养健康”,白领群体侧重 “快速便捷 + 兼顾营养”,健身群体重视 “粗粮属性 + 代餐适配”,针对不同需求定制传播内容,实现 “千人千面” 的沟通效果。3、传播策略体系构建
确立核心传播主题:以 “好吃才是硬道理” 为切入点,将抽象的 “好吃” 量化为滋味、粘性、弹性、硬度、香气五个维度,通过可视化内容(如咬下时的汁水感、拉丝的粘性)让感官体验具象化。 搭建平台协同矩阵:小红书作为 “种草主阵地”(80% 女性用户、日曝光 80 亿次),承担认知建立与口碑沉淀;抖音依托 6 亿 + 日活与 110 分钟日均时长,通过短视频冲击促进转化,形成 “认知 - 信任 - 购买” 闭环。4、分阶段执行与资源配置
三阶段递进推广:阶段一(初识)由 KOC 铺量达,用高频关键词提升曝光;
阶段二(深解)通过 KOL+KOC 深度测评,强化产品认知;
阶段三(创玩)开发花式吃法,激发 UGC 传播,形成跟风效应。
精细化预算分配:总预算 266.8 万元,小红书侧重素人(35 万)、KOC(30 万)、KOL(70 万)筑基,抖音聚焦 KOC(55 万)、KOL(40 万)破圈,兼顾执行服务费(23 万)与税费(13.8 万),确保每笔投入对应明确营销目标。5、生意增长路径设计
双维度驱动增长:通过提升知名度与认知度扩大渗透率(让更多人买),借助口碑与场景拓展增加购买量(让买的人多买)。 链路闭环设计:从社交媒体内容种草,到跳转电商平台(天猫、京东等),再到领券购买、评价沉淀,形成 “内容 - 流量 - 转化 - 口碑” 的正向循环,实现从品牌声量到实际销量的高效转化。四、 上海舫旌文化传播有限公司“秋天的味道” 香糯玉米推广项目营销策划效果分析:史杰松老师为上海舫旌文化传播有限公司 “秋天的味道” 糯玉米打造的社交媒体推广方案,以精准的策略设计、系统的执行逻辑和深度的用户洞察,构建了一套兼具品牌穿透力与市场转化力的营销体系,其效果可从以下维度深入解析:
1、产品价值挖掘:强化差异化认知,奠定市场竞争力
史杰松老师从产品本源出发,深度提炼 “秋天的味道” 糯玉米的核心优势,形成了清晰的差异化认知壁垒。
聚焦产地稀缺性:突出 “内蒙古河套平原” 的光照、土壤、雨水等自然条件,将 “产地优势” 转化为 “味道差异” 的直观背书,让消费者快速感知 “来自内蒙古,口味确实不一样” 的产品特质,从源头建立 “高品质” 的认知锚点。 量化核心卖点:将 “香甜、营养、美味、方便” 四大特点具象化 —— 如 “含有蛋白质、硒元素和多种维生素”“独立包装、快速鲜食”,既满足健康消费需求,又贴合快节奏生活场景,让抽象的 “好产品” 转化为可感知、可验证的消费理由,为后续传播提供扎实的内容支撑。2、人群精准定位:分层触达核心客群,提升转化效率
史杰松老师通过精细化的人群分析,实现了 “精准狙击” 目标用户,避免营销资源的无效耗散。
细分三大核心人群:针对宝妈(关注孩子喜好与营养)、白领(追求便捷与健康)、健身人群(依赖粗粮代餐)的差异化需求,定制匹配的传播内容 —— 如对宝妈强调 “无添加、孩子爱吃”,对白领突出 “即食便捷、加班代餐”,对健身人群聚焦 “高纤维、低负担”,让每类人群都能找到 “被理解” 的消费动机,大幅提升信息接收效率。 关联人群特征与渠道:结合数据洞察(如小红书 80% 为女性用户、72% 为 90 后),将核心人群与平台属性深度绑定,确保营销内容在 “对的地方” 触达 “对的人”,为后续 “种草 - 转化” 闭环打下基础。3、传播策略设计:构建 “认知 - 信任 - 行动” 全链路,强化品牌渗透
史杰松老师以 “好吃才是硬道理” 为核心传播主题,通过系统化的策略设计,实现了品牌认知、口碑沉淀与市场转化的层层递进。
量化 “好吃” 的感官体验:创新性地从 “滋味、粘性、弹性、硬度、香气” 五个维度定义 “好吃”,将抽象的味觉体验转化为可描述、可传播的具体指标(如 “软糯 Q 弹”“粒粒飘香”),让 “好吃” 从主观感受变为可验证的产品特性,降低消费者决策门槛。 分阶段推进 “种草闭环”:设计 “初识(KOC 广泛触达)- 深解(KOL+KOC 深度测评)- 创玩(KOL+KOC 创意吃法)” 三阶段传播节奏,从建立初步认知到强化产品理解,再到激发用户主动参与(如模仿 “网红花式吃法”),形成 “认知 - 兴趣 - 信任 - 行动 - 分享” 的完整链路,既扩大品牌声量,又推动口碑自发发酵。4、渠道组合与资源配置:借力平台特性,实现 “流量 - 转化” 高效衔接
史杰松老师精准把握小红书、抖音等平台的生态特性,通过渠道协同与资源倾斜,最大化营销效能。
小红书:以 “生活方式内容平台” 属性为核心,利用其 80 亿次日笔记曝光、1 亿 + 月 DAU 的流量优势,通过 KOC 高频关键词引流、KOL 深度测评种草,将平台 “消费决策入口” 的价值发挥到极致,实现 “看笔记-查评价-领券购买” 的短链路转化;同时,依托 “优质内容社区” 属性沉淀品牌长效口碑,为长期复购奠定基础。 抖音:借助其 6 亿 + 日活用户、110 分钟日均停留时长的流量红利,通过 KOL 创意视频(如 “即食测评”“花式吃法教程”)激发用户兴趣,结合 “抖音小店跳转购买” 功能,将流量快速转化为即时销量,尤其适合短期促销与爆款打造。 KOL/KOC 组合发力:通过 “素人铺量 + KOC 破圈 + KOL 引爆” 的层级配置(如 1 月投入小红书素人 25 万、KOL 30 万),既保证了品牌声量的广度覆盖,又通过头部达人的信任背书强化了产品可信度,形成 “规模效应 + 深度渗透” 的双重效果。5、长效价值构建:从 “单次转化” 到 “品牌资产沉淀”
史杰松老师的策划不仅关注短期销量,更注重品牌长期价值的积累。
从 “产品营销” 到 “生活方式绑定”:通过 “美食 + 生活 + 亲子 + 出行” 等多场景内容延伸(如 “玉米 + 鸡胸肉减脂餐”“亲子早餐搭配”),将糯玉米从 “即食食品” 升级为 “健康生活方式的符号”,让品牌与用户的生活场景深度融合,提升品牌情感附加值。 数据化复盘与迭代:方案中明确 “知名度 - 认知度 - 渗透率” 的增长路径,结合各阶段 KPI(如笔记曝光量、跳转购买率)可追踪、可优化,为后续营销迭代提供数据支撑,形成 “策划 - 执行 - 复盘 - 升级” 的良性循环,确保品牌竞争力的持续提升。综上,史杰松老师的营销策划以 “用户为中心”,从产品价值提炼到人群精准触达,从传播策略设计到渠道资源整合,构建了一套 “认知有深度、传播有节奏、转化有路径、品牌有沉淀” 的完整营销体系,既兼顾了短期销量转化,又为品牌长期发展奠定了扎实的用户基础与市场口碑。
五、 结语:史杰松老师为 “秋天的味道” 糯玉米项目注入了精准而深刻的营销智慧。他深挖产品内核,将内蒙古产地优势转化为 “香甜软糯” 的具象认知;精准锁定宝妈、白领、健身人群,让传播直击需求痛点。以 “好吃才是硬道理” 为核心,创新量化 “滋味、弹性” 等感官维度,通过小红书、抖音的 “KOL+KOC” 分层传播,构建 “初识 - 深解 - 创玩” 闭环,实现从种草到转化的高效落地。史杰松老师用科学的资源配置与节奏把控,不仅为项目带来可预期的市场增长,更奠定了品牌在糯玉米品类中的差异化竞争力,彰显了顶尖营销策划者对商业逻辑与用户心理的精准驾驭。
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